今天來做人人都能上手的簡易料理吧
🍴細緻咕溜蒸蛋🍴
食材
1.蛋兩顆
2.水=蛋量兩倍
3.鹽少量
作法
1.蛋打散
2.加入兩倍的水攪勻(可用高湯代替)
3.過篩去除泡沫及繫帶
4.加鹽調味
5.電鍋加兩杯水
6.沸騰時將蛋液進電鍋蒸 (可於碗上包保鮮膜或蓋個蓋子防水滴入)
7.電鍋蓋不要蓋緊(可用筷子或紙巾留縫隙)
8.蒸10~15分鐘
ya~咕溜咕溜的蒸蛋就出爐啦~~
特別感謝學長淡江羽球阿G師分享撇步
喜歡的話歡迎追蹤按♥
IG🎈 @kyangkitchen
FB🌏 果漾kitchen亂亂cook
謝謝
請先 登入 以發表留言。